Förutsättningar
Det jag rekomendera under en provning är följande:
Genomskinliga glas (helst tulpanformat) - Ett tulpanglas är viktigt eftersom det koncentrerar doften så vi lättare kan känna de olika aromerna som whiskyn erbjuder oss.
Vattenglas - Vattnet är viktigt i två aspekter. Den ena är att whiskyn ibland behöver några droppar vatten för att "blomma ut". Genom att droppa vatten i whiskyn (görs lämpligen med ett sugrör eller en tesked) så frigörs nämligen ofta en hel del aromer, framförallt i doften. Ibland behöver man också spä ut whiskyn från sina kanske upp emot 60% så inte alkoholen bränner för mycket på tungan.
|